Грибы рядовки
консервированные
1 кг рядовок, 1,5 ст. ложки соли,
2 ст. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки
6%-ного уксуса, 3 лавровых листа, 5
горошин черного перца, 5 шт. корицы.
Отварить промытые грибы 30
мин. Затем слить воду, налить новую.
Как только вода закипит, положить
соль, сахарный песок, лавровый лист,
перец и корицу, 1 ст. ложку уксуса и
грибы. Варить 15 мин. Заполняем
стерилизованные банки, закручиваем,
переворачиваем банку на крышку и
укутываем до остывания. Храним в
холодном месте.
|