Икра грибная

2 кг отварных грибов, 1 кг помидоров, 1 кг репчатого лука, 0,5 л растительного масла, 2 ст. ложки соли.

Все продукты пропустить через мясорубку, добавить 0,5 л растительного масла. Тушить 1,5 часа, постоянно помешивая. Добавить соль. Горячим разложить в банки и закатать.